Mijn favoriete planner: Essentialiving Planner 2020

geplaatst op
donderdag 3 oktober 2019

De een werkt met online afspraken, ik noteer daarentegen het liefste alles op papier, in een planner, agenda of notitieboekje. Zo gebruik ik sinds vorig jaar een planner van Essentialiving. Een ontzettend leuk minimalistisch merk. En de planners voor 2020 zijn al binnen, ik ben fan van de nieuwe versie!

De planner is voorzien van een linnen voorkant. Er staat verder niet teveel op, enkel 'two thousand and twenty', een stip daaronder en Essentialiving. Sla je de planner open, is het een heel strak mooi geheel. Veelal wit, maar dat vind ik persoonlijk mooi en heel erg fijn werken. Het mooie is dat het daarom een strakke planner is. Niet teveel 'motiveer jezelf om je week te halen' en 'wat zijn je angsten, valkuilen en go for it momenten geweest deze week' gedoe, gewoon puur de dagen van de week, een maandoverzicht; strak, minimalistisch en fijn om mee te werken. Ik heb ook planners gehad waarbij je naast de dagen van de week moet invullen hoe je week is verlopen, doelen om aan te werken, etc.. Daardoor had je minder ruimte om je activiteiten neer te schrijven. Ik ben niet zo van de doelen. Wanneer iets in mijn hoofd zit, komt het er wel. Zelfreflectie kan ook handig zijn, maar ik heb dat niet nodig in een planner. Voor mij is een planner een soort van agenda om al je afspraken in op te schrijven (in combinatie met een to-do list). Doe mij maar simpel, waardoor ik overzicht heb.

★ VEGAN/PLANTAARDIGE CHOCOLADECAKE ★

geplaatst op
woensdag 2 oktober 2019

Vanwege mijn intoleranties moet ik grotendeels plantaardig eten. Helemaal geen straf hoor, want plantaardig eten is lekker en het experimenteren met bepaalde voeding vind ik ook erg interessant. Zo kwam ik op het idee om een vegan/plantaardige cake te maken, een cake waar helemaal geen dierlijke middelen in zitten. Dus eivrij, botervrij en melkvrij!

Hierboven de video, maar mocht je het recept willen, die staat hier onder.